実りの秋、稲穂も綺麗な黄金色になりそろそろ収穫の時期ですね(^^)
西庵では、地元近江今津は角川の自然に恵まれた山の米(コシヒカリ)を使用しています。
砂地でのびのびと育ったお米は食べる人を魅了する美味しさです。
9月には新米の刈り入れも始まりますので是非とも近江今津へ起こしの際は西庵へ是非!!お立ち寄り心よりお待ち申し上げます(^-^)
遂に！！西庵ホームページ開設しました！！
尚、Facebookのページもホームページ連動のページを開設しましたので、
差し支え無ければそちらの方にも是非イイネ！！お願いします!(^^)!
今後とも西庵をどうぞ宜しくお願いします(^^)
秋茄子と秋カマスは嫁に食わすな!!!!
と良く言うそうですがカマス一夜干し作りました♪
油も乗っていて美味しいです!!!!
是非ご賞味あれ！
あ、メニューには載って無いですが(°Д°)
他にも美味しいもの隠してますのでヨロシクお願いします(^^)笑
皆さんお疲れ様です!!
今日は父の日でした(^^)
父の日は毎年母の日程忙しくは無いもの……(^-^;
ですが！！？
今年は違いました!!
午前中からずぅ〜〜〜と忙しかったです(^^)
スタッフの皆も頑張って動いてくれた結果沢山のお客様にご来店いただき、喜んで帰って貰う事が出来ました♪
ご来店くださったお客様にも感謝です( ´∀｀)
本当に今日は達成感でいっぱいで営業終了する事が出来ました!!
ありがとうございます(°▽°)!!
今後とも頑張って行きますので宜しくお願いしまーーーーーーーす＼(^^)／
シ・オ・カ・ラ!!
の次はあん肝!!
ええの入ったんで仕込んじゃいますよ〜( ´∀｀)
美味!!美味!!
そのままポン酢で食べても美味しいですがこれから暑くなってくる季節、
冷凍して冷た〜〜いあん肝も美味しいですよ♪
冷凍のしゃきしゃき感は全くなくそれでいてクリーミーな口当たり、、、
ん〜〜〜たまりませんねぇ〜(°▽°)
どうぞお楽しみに♪
